厨房は、ただ料理をするためだけの場所ではありません。
そこでは常にアイデアが生まれ、新しい料理が生み出される創造の場とも言えます。

日々、現場スタッフは限られた食材やリソースの中で、さまざまな工夫を重ねています。
そのアイデア料理を競う「まかない選手権」というイベントを開催しており、新商品開発の一環としてストーリー性を持たせた取り組みとなっています。

当プロジェクトは、考案中の新商品「高菜チャーハンの素」の開発に連動する形でスタートさせました。
商品開発部門、営業部門、物販の方など、様々な部門の社員・スタッフが一堂に会し、それぞれの専門性を活かしてこのプロジェクトに取り組む様子をご覧いただけます。料理のネーミングやレシピの説明文も、商品開発の重要な要素として審査対象になっています。

この「まかない選手権」は、ただの料理コンテストではありません。それは、私たちの情熱と創造力、そしてチームワークの結晶です。この動画を通じて、私たちの新しい商品開発の背後にある想いや、日々の努力を感じていただければ幸いです。